In conversazione: I costi macroeconomici dei pagamenti al punto vendita in Svizzera

Manuel Wiesner gestisce insieme alla sua famiglia le 31 aziende di ristorazione di «Familie Wiesner Gastro» (FWG) come, ad esempio, Nooch Asian Kitchen o Negishi Sushi, nonché 4 sedi dedicate ai rider. FWG ha quasi 1 000 collaboratori e collaboratrici nelle regioni di Zurigo, Berna, Basilea, Zugo, Lucerna e Winterthur. Dopo poco tempo, nelle aziende di famiglia, che gestisce insieme al fratello Daniel dal 2020, Manuel Wiesner passa al pagamento con carta e non accetta più pagamenti in contanti.

Sempre più aspetti della vita si svolgono sullo smartphone. Anche il pagamento.

Tobias Trütsch, economista dei sistemi di pagamento e coautore dello Swiss Payment Monitor, spiega nell’intervista come sono cambiate le abitudini di consumo e pagamento della popolazione svizzera durante la pandemia.

Dal punto di vista dei costi per un negoziante non fa alcuna differenza se un cliente paga con la carta di credito o in contanti.